5 rzeczy, których nie wiedziałeś o Baja California

2023 Autor: Emily Crawford | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-11-27 14:14

Piasek, Słońce i wiele więcej Wg Valerie Hamilton

Musujące piaski, zachody słońca na Pacyfiku i mroźna margarita z dużą ilością soli: jeśli Baja California jest pocztówką, to zdjęcie, które wszyscy widzieliśmy wcześniej. Dobrze? Cóż, częściowo. Plaże są wciąż gorące, a napoje są jeszcze zimne, ale gdy BC otrząsa się ze starych, zmęczonych stereotypów wiosennego słońca i grzechu pogranicza, wyłania się bardziej zróżnicowany i wyrafinowany obraz, wart kilka nowych migawek. Gdy ceny spadły do poziomu sprzed bańki i peso na poziomie dwóch lat, nadszedł czas, aby przyjrzeć się nowej Kalifornii.

Podpis pod zdjęciem: Deski surfingowe na plaży w Todos Santos, Baja California.

1. Jest więcej jedzenia niż tacos z ryb Northern Baja California płonie kulinarną ścieżką, która pozostawia sąsiadów po obu stronach granicy w kurzu. Miłośnicy kuchni SoCal przybywają do Ensenada na weekendowe uczty z owocami morza w Manzanilla (Teniente Azueta 139; 646/175-7073; www.rmanzanilla.com) i Muelle Tres (Teniente Azueta 187; 646/174-0318; www.muelletres.com). 14-kilometrowy szlak winny Valle de Guadalupe otoczony jest butikowymi winiarniami i restauracjami, takimi jak uhonorowany nagrodą Laja (On Hwy, 3 Km 83, Francisco Zarco, Valle de Guadalupe; 646/155-2556) i nowobogackiego Silvestre (na autostradzie 3 km 73, Valle de Guadalupe; 646/175-7073 w Manzanilla). A krytycy na północ i południe nazywają Misją Tijuany 19 (Mision de San Javier 10643, Zona Río; 664/634-2493; www.mision19.com) jedna z najbardziej ekscytujących restauracji na Zachodnim Wybrzeżu, z doskonałym menu degustacyjnym z winem za ułamek tego, co płacisz w Los Angeles.

Podpis pod zdjęciem: Kolacja w Mision Tijuana 19.

2. Najlepszy widok z Góry Baja California może być stworzony na wycieczki, ale po 20 godzinach ta jedna autostrada może stać się całkiem stara. Obudź się w jednej z Aereo Calafii (www.aereocalafia.com.mx) lub Aereoservicios Guerrero (www.aereoserviciosguerrero.com.mx) malutkie i mamy na myśli maleńkie, dziewięcioosobowe Cessny, które buzują w górę iw dół półwyspu pomiędzy Los Cabos, Loreto, Guerrero Negro i Ensenada, niczym powietrzne odpowiedniki meksykańskich wszechwładnych VW Beetles. Za około 200 $ dostaniesz maleńkie siedzenie przywiązane za pilotem, dźwignię do następnego celu i widok życia: szerząc pustynię, strzeliste góry i bogatą pustkę pustkowia, której nie możesz pojąć z ziemi. W sezonie zabierz Aereo Calafię z Cabo na całodniową wycieczkę, aby zobaczyć cielęce szare wieloryby Magdaleny Bay.

Podpis pod zdjęciem: Widok z lotu ptaka centralnej Baja California.

3. Łapanie fali? Kawałek ciasta, że Baja California to raj dla surferów, nie oznacza, że musisz być ekspertem od surfowania po nim. Trzy tysiące mil wybrzeża oznacza falę dla wszystkich, a nawet najlepsze miejsca do surfowania, takie jak Cerritos w pobliżu Todos Santos i Old Man's w San Jose del Cabo, mają piaszczyste dno i przewidywalne przerwy, które czynią je świetnymi miejscami do nauki. Szereg szkół surfingu przyjmuje wskazówkę, a istnieje szeroki wachlarz lekcji wprowadzających i wycieczek, od pół dnia do dwóch tygodni, które pozwolą Ci na dziesięć w krótkim czasie.

Podpis pod zdjęciem: Surferzy i deski surfingowe na plaży w Todos Santos, Baja California

4. Kaktusy są zimne Co ma 500 lat, 10 stóp wzrostu i wygląda jak marchewka odwrócona do góry nogami? Te dziwaczne, pierzaste iglice drzewa boojum mogą rosnąć tylko na centralnej pustyni Baja, ale w pozostałej części półwyspu można wybrać ponad 100 różnych gatunków: wysokie karczochy o wysokości 60 stóp; kaktus z beczki o zachodzie słońca; pitahaya, które wyglądają jak piszczałki narządów; pereskiopsis, które wcale nie wyglądają jak kaktus. Przed turystyką pustynia Baja żyła na kaktusach, budując schronienie przed pokrzywdzonymi drewnianymi łodygami i jedząc łopatki nopal i owocami pitahaya, a ich nieustająca wszechobecność jest jednym z nielicznych śladów tradycyjnej kultury, która przetrwała do dnia dzisiejszego. Podczas gdy nigdy nie będziesz musiał szukać daleko w kaktusach w Baja, możesz zbliżyć się do blisko 100 gatunków w Santuario de los Cactus (bez telefonu, Ejido El Rosario, tuż przy autostradzie 1, 10 minut na południe od El Triunfo) poza La Paz, który kwitnie pośród kolorowych kwiatów po deszczu.

Podpis pod zdjęciem: Boojum cactus poza El Rosario, Baja California.

5. Kids Love Cabo Cabo nie chce, żebyś to wiedział, ale to już nie tylko dla nowożeńców. Ta hollywoodzka kryjówka zauważyła, że nawet gwiazdy są obecnie gwiazdami futbolu, a wśród błyszczących klubów nocnych i zbyt fajnych tequili barów kryje się podstępne podziemia rodzinnej zabawy. Śniadanie na przyjaznych dzieciom przekąskach u beztroskiej Mamy (Hidalgo w Zapacie; 624/143-4290; www.mamascabosanlucas.com), a następnie dołącz do pirackiego nurkowania w poszukiwaniu skarbów (tel. 624/105-0955; www.thecabopirateship.com) lub spędzić dzień na wiosłowaniu za darmo na spokojnych płytkich wodach w Playa Chileno. Zimą jednodniowa wycieczka do towarzyskiego szarego wieloryba Magdaleny Bay rozwali twój umysł dziecka, ale nawet krótka wyprawa łodzią do El Arco zwykle kończy się wizytą Pancho, morskiego lwa maskotki Cabo, który pędzi na plecy łodzi rybackich szukających rybnych przysmaków.

Podpis pod zdjęciem: Dziecko pełzające na kocu plażowym w Cabo San Lucas, Baja California.